硼酸的其他应用:消毒、除虫、缓冲液
除了自然帮助植物生长,硼酸在上也有所应用,它具有消毒作用,可以轻微割伤与,南阳食用碳酸氢钠,也能抑制霉菌的(如或是),常用作敷药或是药膏来使用。稀释过后的硼酸水溶液(允许浓度为3%)则能用作眼或是洗眼液,舒缓眼睛的不适感,也是目前以知道睛有益的酸。
另外,硼酸具有常见害虫的功用(硼砂也有相同效果),主要机制是腐蚀昆虫的外骨骼,并藉由饵食摄入的方式影响其新陈代谢。硼酸与硼砂并非合法的食品添加物,却仍有不肖业者将两者使用,拿来增加食品弹性、韧性,延长保存期限或是保持色泽美观,甚至除了碱粽外,其他如年糕、油面、贡丸、鱼板及虾仁等追求「口感」的食物也时常遭殃。
究竟,硼砂与硼酸会对人类身体产生怎样的影响呢?让我们先简单了解硼砂的结构与特性,以及它与「硼酸」间的关系。
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